社会单位在落实消防安全责任时，必须制定灭火和应急疏散预案，进行消防设施维护保养，开展消防安全检查，并建立日常消防安全巡查制度。选项E不属于必须的工作内容，而是单位自身的管理方式，不属于法定责任。