火灾风险识别常用的方法包括安全检查表法、故障树分析法、风险矩阵法、危险和可操作性分析（HAZOP）等。问卷调查法虽然广泛应用于某些风险识别领域，但在火灾风险识别中不常用，因此排除。这些方法从不同角度评估潜在危险因素，有助于全面识别风险。