感烟式火灾探测器的工作原理主要基于烟雾颗粒对光电效应或电离过程的影响。A选项对应光电式感烟探测器，B选项对应离子式感烟探测器。C选项为感温探测器的原理，D选项为感光探测器的原理，E选项不属于火灾探测器的常规工作原理。