火灾对人员生命安全的危害主要包括高温烧伤、窒息和毒气中毒。高温可能导致直接的皮肤和组织损伤，窒息是由浓烟和有毒气体造成的，而毒气中毒是由于燃烧产物中释放出的有害物质，如一氧化碳、氰化氢等，这些危害是最直接的威胁。C选项建筑坍塌是火灾导致的后果，但并非对人员生命安全的直接危害；E选项心理创伤在一定程度上影响人员的心理健康，但不是火灾危害分析的核心内容。